Torrone de Chocolate Amalfi

O doce surgiu no século XIII, quando o governador árabe pediu que seu cozinheiro fizesse um doce em homenagem à sua esposa, eis que surgiu o torrone. Até hoje ele é feito a partir do mesmo processo de produção, e é saboreado no mundo inteiro. Vamos aprender a fazer essa delícia em casa.

Ingredientes:

– 2 barras de chocolate meio amargo

– 1 pacote de manteiga sem sal

– 1 ovo

– 1 colher de açúcar mascavo

– 1 pacote de bolacha maisena

Como Preparar:

As duas barras de chocolate meio amargo devem ser derretidas em banho maria. Em outra panela, derreta com o mesmo processo a manteiga. Na manteiga derretida adicione o açúcar mascavo e o ovo, misture tudo muito bem. Depois despeje essa mistura no chocolate. Com as mãos, triture a bolacha tipo maisena e misture ao chocolate. Despeje tudo numa travessa quadrada, leve ao freezer e espere endurecer.

Torrone

Corte em quadradinhos e sirva em seguida.

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Categoria(s) do artigo:
Doces

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