Trufa De Morango Na Travessa

A culinária é uma das ciências mais interessantes já criadas pelos seres humanos, não é mesmo? Pois bem. Com o passar do tempo, ele pôde ter a chance de afinar essa ideia, criando pratos cada vez mais saborosos utilizando técnicas que eram impensáveis há anos atrás.

Só que, nós não podemos fazer uma comparação muito fiel com a culinária dessa época que vivemos com uma época milenar. Isso porque as prioridades naquela época eram bem diferentes das que temos hoje, bem como, também, a tecnologia não estava em patamares tão elevados para poder exigir fazer alguma cosia tão elaborada. Mesmo sem todo o aparato que temos hoje, vários pratos doces e salgados que conhecemos e amamos hoje já tinham sido criados naquela época.

O Brasil é um dos países que mais está bem servido, em termos culinários. Isso porque, com os vários anos de colonização e imigração que o país sofreu de diversas partes do mundo, as culturas se fundiram umas com as outras, o que criou costumes e comidas bastante autênticas. Quem é que não gosta de um delicioso pão de queijo mineiro para tomar um café? Ou, então, de um pato no tucupi, prato especialmente nortista? Pois é. As opções presentes no nosso país reforça ainda mais a grandeza dessa nossa nação.

Fazendo Trufa De Morango Na Travessa

Um dos pratos que mais chamam a atenção das pessoas é, sem dúvida, as sobremesas, não é verdade? Pois bem. Apesar de ser um grande problema o consumo exagerado de doces, quem é que dispensa um belo pavê de chocolate, ou um pudim bem delicioso? Eu acho que ninguém. Existe aquelas pessoas que curtem doces menos chamativos, que não evidenciem tanto o açúcar presente neles. Mas, para todos os gostos, existem diversos pratos.

E, no nosso artigo de hoje, você vai aprender uma receita deliciosa de trufa de morango na travessa. Além disso, irá conhecer algumas curiosidades acerca das sobremesas existentes no nosso país hoje. Vamos lá?

Os Doces: Uma Paixão Mundial

Quando se fala em doces, muitas pessoas acreditam que eles são criados pelos deuses: uma boa dose de açúcar pode até fazer mal, mas que nos traz prazer, isso nos traz. Ainda mais se esse doce conseguir combinar vários elementos para poder chegar em um doce em particular. Mas, você já deu uma olhada para poder saber quais são os doces mais tradicionais no Brasil? Não? Se liga só nessa lista que preparamos para vocês:

O Brigadeiro

Nós não poderíamos iniciar essa lista sem falar do doce mais brasileiro de todos: o brigadeiro. É um fato: ele é um doce que a maioria das pessoas aprecia muito, sendo muito difícil fazer alguma festa sem que consiga deixa-lo de fora. E, além disso, é um dos doces mais fáceis de se fazer. É um doce de origem paulista que, apesar de ser conhecido no Brasil inteiro como brigadeiro, no Rio Grande do Sul o doce é popularmente chamado de “negrinho”.

Os ingredientes para a confecção do brigadeiro são bastante primitivos, tendo em consideração que é um doce muito apreciado pelas pessoas: manteiga, leite condensado, chocolate em pó e chocolate na forma granulada para poder cobrir depois de pronto. O seu preparo pode ser feito no micro-ondas ou no fogão.

O Brigadeiro

Muito se fala sobre a origem desse doce. Mas a teoria mais aceita é de que ele foi criado nos anos 1940, quando o brigadeiro Eduardo Gomes, sob a tutela da UDN, estava se candidatando à Presidência da República. Nessa época, várias mulheres passaram a apoiar o candidato e, para levantar fundos para sua campanha, realizava diversas festas com muita comida e bebida. Uma delas teria inventado o doce, já que tinha à sua disposição apenas manteiga, chocolate e leite condensado.

Rapidamente, o doce caiu na graça das pessoas, que passaram a apreciar cada vez mais o quitute, que passou a ser chamado de “o doce do brigadeiro”, por conta da presença deste em seus eventos de campanha. O doce, quem diria, ajudou na campanha do candidato que passou a ficar mais conhecido, mas que, no fim, não o ajudou muito, já que o seu adversário, Gaspar Dutra, acabou levando a eleição. Porém, o doce ficou e até hoje faz parte das nossas festinhas de aniversário.

Pé De Moleque

O Pé de Moleque é um outro delicioso exemplo de doce popularmente brasileiro que faz muito sucesso no Nordeste e no Sudeste brasileiro. Sua origem se deu com a chegada da cana de açúcar para o país, especialmente no nordeste. Ele consiste em amendoim adicionado à rapadura.

Só que, apesar de ser um doce tradicional do nordeste, é no Sul de Minas que o doe se tornou conhecido, praticamente, no país inteiro: a cidade de Piranguinho, localizada há seis quilômetros da cidade universitário de Itajubá, é conhecida por fabricar de maneira artesanal o doce, bem como, também, criar variações dele que também tem um sabor inigualável. Por conta do sucesso do doce social e comercialmente, foi criada uma festa em homenagem ao doce, onde foi instituída a construção do maior pé de moleque do mundo.

Pé De Moleque

A iniciativa deu tão certo que, todo o ano, existe a festa do maior pé de moleque do planeta, onde, a cada ano, o doce cresce mais e mais. Em 2018, o doce chegou a 23 metros de comprimento, batendo o recorde do ano anterior.

No caso do pé de moleque feito em Piranguinho, ele pode ser encontrado na sua forma inteira, isto é, com o amendoim em sua forma norma adicionado à rapadura, bem como também em sua forma “moída”, na qual o amendoim é diluído no meio da massa de rapadura, sendo mais agradável de comer do que o inteiro. As variações de pé de moleque são várias, alguns adicionando chocolates, outros adicionando leite moça, enfim. São várias as combinações.

A festa do maior pé de moleque do mundo acontece na cidade anualmente, entre os meses de junho e julho, e é uma das responsáveis por fazer girar a economia da pequena cidade.