Miojo com Queijo Minas

Ingredientes

• 2 pacotes de miojo sabor galinha
• ½ xícara de chá de queijo minas em cubos
• 1 tomate picado sem pele e sem sementes
• 2 colheres de sopa de azeitonas pretas em rodelas
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ colher de sopa de manjericão fresco picado

Miojo com Queijo Minas

Modo de fazer

Cozinhe a massa Miojo em 5 copos de água fervente durante 3 minutos. Escorra a água e então transfira a massa para o prato de servir e acrescente os envelopes de tempero misturando muito bem. Acrescente então o queijo ralado, o tomate, a azeitona, o azeite e misture tudo. Polvilhe o manjericão e está pronto para servir. Esta receita serve duas porções.