Essa é uma receita muito simples e prática de fazer, pode ser feita no café da manhã ou no café da tarde. Um ótima opção para quando você está sem tempo para inventar ou sem ingredientes suficientes em sua cozinha.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 250 ml de trigo
- 250 ml de leite
- 1 colherinha de sal
Panqueca Barata
Como preparar as panquecas:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Pré-aqueça uma frigideira com pouco óleo e despeje um pouco da massa de panqueca. Frite até que ela comece a ficar dourada. Retire em seguida.
Você pode passar requeijão, doce de leite, ou preparar um recheio para comer junto com as panquecas.
Se quiser incrementar a massa para dar um sabor especial à mistura, acrescente uma colher bem cheia de queijo ralado antes de bater a massa.
Se for servir com um recheio doce, é aconselhável retirar o sal da receita.
