Mexidos
Você vai precisar de:
200 gramas de purê de batatas
1 pitada de noz-moscada
manteiga a gosto
pimenta a gosto
bacon em fatias
sal a gosto
1 gema
2 ovos
Pure
Como Fazer:
Misture o purê de batata, o sal, a gema, a pimenta e a noz moscada como desejar e frite numa frigideira untada com manteiga. Deixe cada lado do parmantier fritar durante aproximadamente um minuto. Faça os ovos mexidos com 2 ovos, o sal, a pimenta como desejar. Asse algumas fatias de bacon em uma temperatura de 80°C por cerca de 2 horas e meia e sirva o bacon e os ovos com o parmantier.
Assado
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Receitas
