Como é bom saborear um delicioso amendoim, apesar de que o danado é bom de qualquer jeito, com um sabor extraordinário e, quando se inicia uma degustação fica muito difícil ter de parar. Ele é uma iguaria espetacular, muitos adoram o salgado para acompanhamento de alguma bebida, outros como a criançada amam os doces, não importa, o que vale mesmo é poder saboreá-lo sempre. Agora as receitas são várias, existem as demoradas de fazer, as rápidas, as complicadas, mas o importante é fazer, porque o seu valor será bem mais inferior de que se for comprar, e é muito gratificante poder fazer para os filhos, marido e a nós mesmas. O prazeroso é além de deixar toda a família feliz é estar feliz em poder realizar uma maravilha dessas, uma receita rápida e fácil que fica saborosa, todos querem, tem esta que estará logo abaixo que é muito fácil você terá um amendoim doce em 15 minutos.
Amendoim Doce de Microondas
Ingredientes
- 500 gramas de amendoim torrado;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 2 colheres (chá) de achocolatado em pó;
- 1 xícara de água.
Modo de Preparo
- Coloque os amendoins no microondas durante 3 minutos em potência alta mexendo na metade do tempo.
- Misture aos amendoins todos os demais ingredientes e coloque no forno de microondas em potência alta por 9 a 12 minutos, mexendo a cada 3 minutos.
- O ponto certo de retirá-lo é quando ele estiver totalmente seco, procure não deixar passar do ponto, prestando sempre muita atenção, pois se acontecer de passar do tempo, o açúcar iniciará um processo de derretimento, que irá ocasionar um efeito tipo a um pé de moleque.
- Outra receita de Amendoim doce no microondas.
Amendoim Doce de Microondas
Ingredientes
- 250 gramas de amendoim cru e com casca;
- ¾ de xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- ¼ de xícara de água.
Modo de Preparo
- Em um refratário de vidro, de preferência, coloque todos os ingredientes, misture-os muito bem, na potência alta por 6 minutos, na metade do tempo(3 minutos) misture novamente todos os ingredientes.
- Depois de misturar muito bem, coloque-o novamente no microondas por mais 3 minutos na potência alta, ao finalizar o tempo, retire o refratário e mexa muito bem, sempre mexendo até que esfriem e sequem, eles irão ficar todos soltinhos e bem sequinhos, uma delícia.
- Amendoim doce de microondas “Amêndoas de Páscoa”
Amendoim Doce de Microondas
Ingredientes
- 500 gramas de amendoim cru (torrar por 5 minutos em potência alta, primeiro e reserve);
- 1 xícara de açúcar bem cheia;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 2 colheres (café) de achocolatado
- ¼ de xícara de água.
Modo de Preparo
- Junte ao amendoim já torrado o restante dos ingredientes, misture tudo muito bem, leve ao forno microondas em potência alta por 9 minutos, mexendo sempre de 3 em 3 minutos.
- Ao final do tempo programado, a mistura estará pronta para ser retirada e o amendoim deverá estar com a cor de amendoim torrado.
- Com uma espátula vá soltando toda a mistura até que fiquem todos soltinhos e crocantes, eles irão estar sequinhos como amêndoas crocantes. Guarde em um vidro e feche-o muito bem, após estarem totalmente frios.
