Algumas receitas funcionam como verdadeiros coringas, esse é o caso da pizza prática no liquidificador que pode ser a solução para receber os amiguinhos do seu filho em casa, fazer um jantar animado com os seus amigos ou só curtir um prato saboroso assistindo uma série. A seguir reunimos algumas receitas de pizza no liquidificador para te ajudar a ampliar o seu leque de receitas rápidas.
Receita de Pizza Pratica no Liquidificador
Ingredientes
Massa
- 1 ½ copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- 250 gramas de queijo mussarela fatiado
- 250 gramas de presunto fatiado
Molho
- 2 colheres de manteiga
- 3 tomates cortados em cubinhos
- 2 cebolas médias bem picadas
- Sal a gosto
- Temperos a gosto
Como Fazer
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem até que se forme uma massa homogênea, então deixe que a massa descanse por meia hora. Unte uma forma com a manteiga e polvilhe muito bem com farinha de trigo. Então despeje a massa na forma levando ao forno já aquecido a 200°C para assar por cerca de 20 minutos.
Prepare o molho em uma panela, para isso derreta a manteiga e frite a cebola até que esteja bem dourada, então adicione o tomate e refogue até que se forme um molho encorpado, adicione sal e temperos a gosto. Com a massa já fria despeje o molho e adicione as fatias de presunto e de queijo mussarela, então volte ao forno até que o queijo derreta, sirva a seguir.
Receita de Pizza Prática no Liquidificador de Lombo e Mussarela
Ingredientes
Massa
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite com 200 ml
- 1 ovo
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
Molho
- ½ colher de sazón (sabor a sua escolha)
- ½ xícara de polpa de tomate
Recheio
- ½ colher de orégano
- 100 gramas de lombo cortado em tirinhas
- 100 gramas de presunto cortado em tirinhas
- 200 gramas de fatias de mussarela
- 2 colheres de azeite de oliva
Como Fazer
O primeiro passo é adicionar no liquidificador todos os ingredientes da massa e bater até chegar a uma mistura homogênea. Em seguida unte e enfarinhe uma assadeira redonda e despeje a massa. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. O molho da sua pizza será feito a partir da mistura da polpa do tomate com o sazón. Reserve depois de pronto.
Numa tigela a parte prepare o recheio misturando o lombo, o presunto, o orégano e o azeite. Mexa bem para que fique misturado. Retire a massa do forno e espalhe o molho sobre ela, em seguida distribua o recheio por cima. Cubra então com fatias de mussarela e deixe assar por mais 10 minutos ou até perceber que a mussarela derreteu.
Receita de Pizza Prática no Liquidificador de Mussarela e Azeitonas
Ingredientes
Massa
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- ½ lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de margarina
Recheio
- 2 tomates fatiados
- 250 gramas de mussarela
- Orégano a gosto
- Azeitona previamente picada
Como Fazer
Coloque no liquidificador a margarina, o açúcar, o leite, o ovo, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata até perceber que ficou homogêneo. Unte uma assadeira para pizza com margarina e despeje a massa. Leve assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos. Depois de assada a massa retire do forno e passe molho de tomate, cubra a sua massa com a mussarela que deve estar ralada, tomate e orégano a gosto. Novamente leve ao forno para assar até que a mussarela esteja derretida.
Receita de Pizza Prática no Liquidificador de Calabresa
Ingredientes
Massa
- 240 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 140 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo
- Sal a gosto
Recheio
- 1 linguiça calabresa cortada em lâminas
- ½ de xícara de azeitona preta também cortada em lâminas
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 xícara de cogumelos cortados em lâminas
- 1 xícara de queijo mussarela previamente ralado
Como Fazer
Coloque todos os ingredientes da massa no copo do liquidificador e bata até chegar a uma mistura homogênea. Forre uma assadeira de pizza com papel manteiga e despeje a massa do liquificador. Leve assar no forno preaquecido a 180°C durante 15 minutos, deve ficar um pouco mais dura. Em seguida retire do forno e espalhe sobre a massa o molho de tomate e então faça uma camada usando metade do queijo polvilhado.
Crie então uma camada com os outros ingredientes e feche com mais uma camada de queijo polvilhado. Leve assar por mais 10 minutos ou até observar que o queijo está derretido. Você pode adicionar ao recheio da pizza orégano e cebolas a gosto.
