O catupiry é um ingrediente que se encontra presente em diversos tipos de receitas, e pode fazer com que ela ganhe um toque todo especial. Muitas pessoas consideram que esse é um ingrediente proveniente da culinária mineira, já que diversas receitas feitas por aqui acabam levando sim esse ingrediente de forma muito especial em sua composição. Porém, mesmo sendo característico de determinada região do Brasil, o catupiry acabou conquistando os corações de diversos brasileiros e então se espalhou por diversas regiões, fazendo parte hoje de receitas de diferentes tipos e origens.
O preparo do catupiry em si é considerado muito fácil, já que os ingredientes são basicamente o próprio leite, fermento biológico e também o soro de creme de leite fresco e em alguns casos massa coalhada também.
O catupiry pode realmente dar um sabor e textura totalmente diferente em sua receita, fazendo com que a mesma então desenvolva uma qualidade muito melhor. Por isso, vamos hoje aprender um pouco mais sobre algumas receitas que acabam levando em sua composição esse delicioso ingrediente, fazendo com que você desperte o interesse em reproduzir algumas dessas deliciosas receitas para seus familiares e amigos em sua casa, ou ate mesmo em festas e encontros de amigos.
Coxinha Com Catupiry
Um dos alimentos que mais são conhecidos por levar o catupiry como base de sua receita. São as coxinhas. Além de ser um alimento considerado muito famoso e que representa a culinária do Brasil em países estrangeiros, a coxinha é conhecida também por levar em sua composição esse delicioso ingrediente. Apesar de algumas variações dessa receita acabar não levando catupiry, as mais tradicionais em todo o território brasileiro são compostas sim por esse tipo de alimento.
A coxinha acaba sendo um dos salgados mais conhecidos por levar esse tipo de acompanhamento, o catupiry, mas existem também algumas outras variações desse mesmo tipo de alimento que são vendidos em sua maioria com esse ingrediente, como é o caso da esfirra e em alguns enroladinhos. Só de pensar, da água na boca!
As Tortas
As tortas, principalmente as de frango acabam sempre vindo acompanhadas desse delicioso ingrediente, e lembram muito receitas de nossas avós. Existem diversas variações desses tipos de tortas, e é possível encontrá-las em quase todo o território brasileiro.
Você poderá também adaptar alguma receita, como por exemplo receitas de empadas e baurus, um famoso tipos de torta que pode levar como recheio presunto e queijo, calabresa ou a mesmo o frango. O que importa aqui é testar em diversas receitas até que você encontre onde melhor o catupiry irá se adaptar a seu paladar e suas receitas.
Pratos Que Levam Grande Quantidade De Catupiry
Como esse é um ingrediente utilizado como forma de dar um certo charme na maioria das receitas, geralmente a quantidade utilizada do mesmo pode acabar variando bastante. Dessa forma, você pode adaptar todas as suas recitas a quantidades que desejar do catupiry. Para que esse processo possa ser realizado de uma forma mais fácil, vamos te dar uma dica de uma receita que combina muito com esse ingrediente: o famoso fricassê.
Catupiry em Lata
O fricassê é uma receita realizada de forma muito simples e rápida, e que em sua maioria acaba sendo composta por uma quantidade de ingredientes razoáveis. A utilização do catupiry como parte dos ingredientes do mesmo pode ser muito bem-vinda, e dar um toque todo especial em sua receita.
