Receitas de Omeletes

Omelete é um prato prático, gostoso e muito versátil, podendo ser feito com os ingredientes que tem na geladeira ou então acrescentando aquele toque especial que você gosta. Quase todas as pessoas gostam de uma omelete, que pode ser servida como prato único numa refeição rápida. Vamos apresentar quatro receitas diferentes de omeletes, sendo que todas elas aceitam variações ao seu gosto.

Omelete Tradicional

1.  Omelete Tradicional

Ingredientes:

• 4 ovos;
• sal, orégano e pimenta do reino a gosto;
• 2 colheres de tempero verde;
• 1 colher de sopa de fermento royal;
• 1 colher de sopa de óleo ou margarina para fritar.

Modo de fazer:

Coloque em uma vasilha as claras e bata em neve com um garfo apropriado,misture as gemas e os demais ingredientes. Frite na gordura quente e sirva quente.

Nesta omelete você pode acrescentar qualquer tipo de frios, queijo, carne, legume ou uma mistura de ingredientes da sua preferência, e ela ficará uma receita exclusiva sua.

Omelete

2.  Omelete de Microondas

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros;
• 1 xícara de calabresa picada;
• 1 cebola média picada;
• 100g de queijo ralado;
• 1 colher de café de fermento;
• tempero verde, sal, orégano e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve com um garfo e misture delicadamente os demais ingredientes. Leve ao forno de microondas em um prato refratário untado com margarina, em potência alta por 5 minutos. Sirva quente.

Omelete de Microondas

3. Omelete de Frango

Ingredientes:

• 2 xicaras de sobra de frango desfiado;
• 2 colheres de sopa de queijo ralado;
• 1 colher de farinha de trigo;
• 2 colheres de tempero verde;
• 1 cebola pequena picada;
• 2 batatas cozidas e amassadas;
• 6 ovos;
• sal, orégano e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa homogênea. Colocar umas gotas de óleo em uma frigideira antiaderente e levar ao fogo para esquentar, colocar a massa do omelete e levar ao fogo baixo por 15 minutos. Vire com o auxílio de outro prato ou da tampa da frigideira e leve ao fogo baixo novamente por mais 15 minutos. Sirva quente acompanhado por uma salada de rúcula.

4. Omelete de Frutas

Ingredientes:

• 6 ovos;
• 1 banana, 10 morangos e ½ maça lavados e picados;
• 1 colher de açúcar mascavo;
• 1 pitada de canela;
• 1 colher de essência de baunilha ou gotas de essência de amêndoa.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve, acrescente os demais ingredientes e misture bem e delicadamente. Coloque um fio de óleo em uma frigideira untada e coloque a massa em omeletes finas. Sirva quente, dobradas ao meio. Acompanhadas por uma bola de sorvete de morango elas são deliciosas.