O empadão é sempre uma ótima opção para os lanches da tarde, e até mesmo para completar a mesa dos almoços e dos jantares em família ou com os amigos. A massa é deliciosa e agrada todos os paladares. Outra qualidade do empadão é a possibilidade de variar os recheios, podendo sempre inovar na cozinha.
Para quem está fazendo regime, a opção é um recheio light, procure peito de frango, cozido e desfiado com ricota, queijo light ou peito de peru light. Você também pode colocar azeitonas e tomates para incrementar. Basta misturar os ingredientes e colocar sobre a massa, igual qualquer outro recheio.
Recheio de Empadão
O tradicional é feito com peito de frango com molho vermelho, basta cozinhar o peito de frango, desfiar, misturar um molho vermelho, podendo colocar milho, ervilha e azeitona. Outro recheio é de queijo, presunto, milho, ervilha e catupiry, que fica delicioso dentro do empadão. Não há segredo, fica bom com o que você mais gostar.
