Bolinha de Milho Com Catupiry

Você Vai Precisar de:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de cebolas raladas
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras e meia de leite
• Catupiry como desejar para o recheio
• 1 lata de milho verde
• Farinha de rosca

Receita

Para Empanar:

• 2 colheres de maisena
• 3 copos de água
• 2 ovos

Bolinho de Milho Com Catupiry

Como Fazer:

• Em uma panela com manteiga, doure a cebola e guarde. Bata no liquidificador o milho, o leite e o sal e acrescente na cebola refogada.
• No momento em que esquentar, adicione a farinha e mexa sempre até ficar solto. Tire do fogão e dê uma mexida.
• Após ficar frio, abra um pouco a massa e recheie com uma média de 1 colher de café e catupiry e enrole em bolas. Faça empanados das bolinhas com a farinha de rosca e frite.

Salgado

Para fazer a empanada bata tudo no liquidificador.