Quando aparece aquela fome fora de hora não tem nada melhor do que fazer um sanduíche para saciar esse desejo. Geralmente as pessoas tem uma ideia de que sanduíche é um tipo de prato básico e que não tem nada de especial. Contudo, sabendo escolher bem os ingredientes é possível fazer sanduíches bonitos e muito saborosos.
Confira a seguir a seleção de receitas de sanduíches para deixar o seu dia a dia muito mais cheio de sabor e prático. Um bom sanduíche sempre vai bem para matar a sua fome e pode ser uma opção bem criativa. Encontre uma opção de sanduíche que esteja de acordo com a sua fome desse momento.
Receita de Sanduíche Natural
Ingredientes
- 1 pé de alface (que deve estar previamente picado)
- 2 cenouras (devem estar previamente raladas bem finas)
- Pão de forma integral
- Pitada de sal
- Maionese do tipo light
- Milho (ingrediente opcional)
Como Fazer
Passo 1 – Comece picando a alface, misture então com a cenoura que deverá estar ralada bem fininha num recipiente.
Passo 2 – Adicione o milho (no caso de desejar milho) e em seguida a pitada de sal.
Passo 3 – A maionese deverá ser adicionada de pouco em pouco para garantir que a mistura fique com aspecto bem úmido, mexa bem a mistura.
Passo 4 – Monte seu sanduíche.
Receita de Sanduíche Gourmet
Ingredientes
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de queijo Emmental
- 8 fatias de pão de forma
- Molho Bechamel
- ½ cebola (deve estar previamente cortada)
- ½ litro de leite quente
- 150 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Como Fazer
Passo 1 – Comece fatiando metade do queijo, a outra metade deverá ser ralada, reserve.
Passo 2 – Numa panela você deverá adicionar a manteiga e dourar a cebola.
Passo 3 – Adicione a farinha e vá mexendo por uns 3 minutos, jogue o leite quente e misture durante um tempo de pelo menos 20 minutos.
Passo 4 – Na assadeira coloque uma fatia de pão, passe sobre ela uma camada de molho bechamel, posicione então uma fatia de queijo e uma de presunto, termine com o a outra fatia de pão. Jogue um pouco de queijo ralado em cima e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C. Deixe gratinar durante mais ou menos 15 minutos.
Dica – Sirva junto com salada caesar.
Receita de Sanduíche Cremoso de Forno
Ingredientes
- 1 pão de forma
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa cheias de creme de cebola
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 lata de molho de tomate
- 2 copos de leite
- Orégano
Como Fazer
Passo 1 – Numa forma retangular você deverá fazer uma camada de fatias de pão de forma.
Passo 2 – Passe uma camada de maionese nas fatias de pão, deve ser uma camada fina.
Passo 3 – Disponha a mussarela e também o presunto.
Passo 4 – O molho de tomate deverá ser colocado então. Salpique o orégano.
Passo 5 – Nesse passo devemos posicionar a outra fatia de pão de forma.
Passo 6 – Devemos então fazer um tipo de mingau que fique bem ralinho usando creme de cebola e leite.
Passo 7 – Em cima você poderá adicionar azeitonas, parmesão entre outros itens a sua escolha.
Passo 8 – Leve para assar no forno até que fique dourado.
Receita de Sanduíche de Peito de Peru com Ricota
Ingredientes
- 1 xícara de chá de ricota amassada
- 2 xícaras de chá de agrião (usaremos somente as folhas)
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas
- 6 colheres de sopa de iogurte desnatado
- 1 tomate
- 10 fatias de peito de peru
- 2 pitadas de sal
- 2 pães de forma
Como Fazer
Passo 1 – Comece usando um recipiente para misturar as ervas com o sal, a ricota e o iogurte.
Passo 2 – O pão deverá ser inserido numa prensa que fique com aquele aspecto torrado e quente.
Passo 3 – O creme de ricota deverá ser colocado na parte debaixo do pão juntamente com as fatias de peito de peru. Em cima você deverá inserir as folhas de agrião e duas rodelas de tomate. Coloque a outra fatia de pão para fechar.
Receita de Cachorro Quente Rápido
Ingredientes
- 1 cebola (previamente picada)
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 300 gramas salsicha (deve estar cortada em rodelas previamente)
- Sal a gosto
Como Fazer
Passo 1 – Todos os ingredientes deverão ser misturados. Essa mistura deverá ser colocada numa panela e levada ao fogo. Aguarde até que ferva um pouco, deve ferver somente o bastante para que os legumes murchem.
Passo 2 – Não precisa adicionar água.
Passo 3 – Sirva com pães próprios para cachorro quente e se quiser com batata frita.
Dica – Se preferir você pode fazer no micro-ondas, para isso coloque os ingredientes todos num pirex. Deixe no micro-ondas por 5 a 7 minutos, deixe até que os legumes comecem a murchar.
Receita de Beirute de Rosbife
Ingredientes
- 2 pães sírios
- 4 colheres de sopa de queijo cottage
- 4 colheres de sopa de creme vegetal sabor manteiga
- 8 fatias de rosbife
- Meio pepino japonês (deve estar previamente cortado em finas fatias)
Como Fazer
Passo 1 – Você deverá cortar o pão ao meio e então reservar.
Passo 2 – Num recipiente você deverá misturar queijo e creme vegetal.
Passo 3 – A mistura deverá ser passada numa das metades do pão.
Passo 4 – Insira duas ou mais fatias de rosbife. Coloque o pepino por cima para cobrir.
Passo 5 – Coloque as metades e sirva.
Dica
Se desejar você pode adicionar mais ingredientes a sua escolha no seu Beirute como tomates que estejam cortados em rodelas, alface e até mesmo catupiry.
Receita de Sanduíche de Morango com Queijo
Ingredientes
- 2 colheres de chá de raspas de casca de laranja
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 2 1/2 xícaras de morangos que devem estar bem limpos, descascados e cortados
- 3/4 de xícara de vinho espumante rosa
- 3/4 xícara de chocolate branco picado
- 8 fatias de pão de forma
- 1 pote de cream cheese amolecido
- Calda de morango
Como Fazer
Passo 1 – Os morangos devem ser colocados num recipiente com o vinho espumante. Deixe marinando por um período de 20 minutos.
Passo 2 – Os morangos deverão então ser escorridos. Reserve o vinho espumante. Para enfeitar você deverá separar ½ xícara de morangos.
Passo 3 – Misture o cream cheese, as raspas de laranja, o chocolate branco e o suco de laranja num recipiente. Mexa e garanta que a mistura fique bem homogênea.
Passo 4 – Passe a mistura feita com o cream cheese em 4 fatias de pão. Coloque os morangos que você escorreu em cima do creme de queijo.
Passo 5 – Então você deverá cobrir com as fatias que restaram.
Passo 6 – A manteiga deverá ser derretida numa frigideira usando o fogo médio. Os sanduíches deverão ser colocados nas frigideiras até que fiquem com um leve torrado, leva em média 2 minutos para cada lado.
Passo 7 – Regue os sanduíches com a calda de morango para servir.
–
Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 envelope de creme de galinha
1 xícara de chá de salsão picado
12 fatias de pão de forma
1 xícara de chá de cenoura ralada
Modo de Fazer
Misture bem o creme de leite com o creme de galinha e o salsão picado. A seguir espalhe o patê nas fatias de pão de forma, coloque a cenoura ralada e monte os sanduíches. Sirva a seguir. Esta é uma receita que serve 6 porções.
