Ingredientes da massa
1 pacote de pão de forma sem a casca
Ingredientes do recheio
½ xícara de chá de azeitonas picadas
2 cenouras médias raladas
2 colheres de sopa de salsinhas picadas
1 e ½ xícara de chá de creme de leite
1 lata de atum
1 xícara de chá e maionese
6 tomates picados sem a pele e sem as sementes
1 xícara de chá de iogurte
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
Em uma tigela misture as azeitonas, a cenoura ralada e a salsinha. O restante dos ingredientes do recheio coloque no liquidificador e bata muito bem. Junte ao recheio restante e misture bem até incorporar.
Em um refratário vá montando a torta em camadas começando pelo pão e depois uma camada de recheio e assim sucessivamente até terminar com a última camada em recheio. Leve a geladeira por duas horas e depois pode servir. A receita dá para 12 porções.
As receitas apresentadas são de excelente qualidade nutritiva. Pergunto, se as mesmas podem ser consumidas por quem tem problema de colesterol alto. Gostaria de uma orientação. Obrigada, Ivone