Tem algo mais gostoso do que bolo e chocolate? Quando o assunto é uma deliciosa sobremesa com certeza não tem. Por isso selecionamos as melhores receitas de bolo de chocolate branco para que você coloque a mão na massa na sua casa e também possa contar com essa maravilha.
Essas receitas vão te ajudar a fazer sobremesas incríveis para ter a mesa, além de sabor esses bolos de chocolate branco são muito bonitos. Apostamos que é sucesso total para quem está afim de ter uma sobremesa diferenciada.
Receita de Bolo de Chocolate Branco
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 ovos de claras separadas
- 200 gramas de chocolate branco
Bolo Branco
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 250 gramas de chocolate branco, meio amargo ou ao leite
- Cobertura
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 gramas de chocolate ao leite
- Decoração com raspas de chocolate branco ou a gosto
Como Fazer
Massa
Passo 1
Na vasilha da batedeira você deverá colocar o açúcar, as gemas e a manteiga.
Passo 2
Misture para que se agreguem.
Passo 3
Acrescente o leite e mexa.
Passo 4
Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata.
Passo 5
Adicione o chocolate branco, deve estar derretido em banho-maria. Bata novamente.
Passo 6
Em seguida desligue e adicione as claras em neve e misture de forma delicadamente.
Passo 7
Adicione o fermento peneirado e misture de forma delicada.
Passo 8
Coloque essa massa numa forma redonda (número 25) previamente untada e polvilhada com farinha de trigo.
Passo 9
Leve ao forno que deve estar pré-aquecido a 200°C, por um período de 20 a 25 minutos.
Passo 10
Retire do forno e deixe esfriando.
Passo 11
Corte o bolo ao meio e adicione o recheio.
Passo 12
Recoloque a parte que foi tirada.
Passo 13
Espalhe a cobertura.
Recheio
Passo 1
Numa panela você deverá colocar o leite condensado e o chocolate branco.
Passo 2
Leve ao fogo.
Passo 3
Quando chocolate estiver agregado com o leite condensado você deverá acrescentar o coco ralado.
Passo 4
Para que o recheio fique mais mole você pode colocar ½ xícara de chá de leite.
Passo 5
Não pare de mexer.
Cobertura
Passo 1
Na panela coloque todos os ingredientes.
Passo 2
Espere até que o chocolate branco se agregue, aí estará bom.
Passo 3
Mexa sempre.
Receita de Chocolate Branco
Ingredientes
Massa
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de leite fervente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 unidades de ovo
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 8 colheres de sopa de leite em pó
- 90 gramas de chocolate branco picado
- 200 gramas de manteiga
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Receita Especial
Como Fazer
Passo 1
Massa
Passo 1
Bata as gemas juntamente com o açúcar até que forme um creme.
Passo 2
Adicione aos poucos a farinha, o fermento e o leite.
Passo 3
Mexa até que forme uma massa homogênea.
Passo 4
Por último junte as claras em neve misturando de forma delicada.
Passo 5
Coloque então na assadeira untada e enfarinhada.
Passo 6
Leve ao forno médio que deverá estar pré-aquecido, espere até que asse.
Passo 7
Depois espere que amorne e desenforme. Reserve.
Recheio
Passo 1
Numa batedeira bata bem o leite condensado e a manteiga sem sal.
Passo 2
Acrescente aos poucos o leite em pó.
Passo 3
Desligue a batedeira e junte então o creme de leite bem gelado.
Passo 4
Recheie o bolo e cubra usando o mesmo creme.
Passo 5
Decore o bolo com chocolate branco raspado e também com cerejas.
Calda
Passo 1
Misture todos os ingredientes da calda e deixe fervendo até que fique quase no ponto de fio.
Passo 2
Molhe o bolo antes de colocar o recheio.
Receita de Bolo de Chocolate Com Morango
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 50 gramas de margarina derretida
- 375 gramas de chocolate branco
- 400 gramas de morangos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
- 4 colheres de sopa de licor de laranja
- 300 ml de creme de leite
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
Como Fazer
Passo 1
Nesse passo vamos preparar a massa, unte e forre com papel manteiga a base de duas formas que devem ter 20 cm de diâmetro com aro removível.
Passo 2
Bata os ovos juntamente com o açúcar numa tigela refratária colocada numa panela com água fervente até que se obtenha uma mistura cremosa e esbranquiçada.
Passo 3
Retire do fogo e bata por mais uns dois minutos.
Passo 4
Aqueça o forno a 180°C.
Passo 5
Peneire a farinha sobre a mistura e salpique 75 gramas de chocolate branco ralado, o fermento, a margarina e mexa bem.
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Passo 6
Divida a massa entre duas formas e asse no forno por mais ou menos uns 30 minutos.
Passo 7
Nesse passo vamos preparar o recheio. Para isso corte os bolos ao meio e umedeça usando licor.
Passo 8
Bata então 300 ml de creme de leite até que chegue ao ponto de chantili.
Passo 9
Amasse os morangos e escorra o líquido em excesso, misture com o chantili e recheio os discos. Monte o bolo.
Passo 10
Faça a cobertura: para isso derreta 300 gramas de chocolate branco picado em banho-maria. Misture com o creme de leite que deverá estar sem soro. Cubra o bolo e leve para gelar.
Dica – Se preferir você pode rechear o bolo com o mesmo creme da cobertura.
Essas receitas são bem fáceis de fazer na sua casa, basta um pouco de paciência e alguns minutinhos. O resultado fica fabuloso, uma sobremesa que tem um toque de elegância clássica e com um sabor incrível.
Essas receitas são uma boa opção também de bolo de aniversário e também para pequenas festas. Um tipo de bolo que tem um certo ar de sofisticação e que vai bem com café e também outros tipos de bebidas. O mais importante é ter cuidado na montagem que o bolo fique bonito e bem firme.
Com essas receitas de bolo de chocolate branco você criar sobremesas de muito sucesso para servir aos seus convidados.
oi tudo bem ? vcs bolo como w
q arte o melhor eo sabor parabens p/ vcs …