Cozinhar é prazeroso e, muitas das vezes, muito mais saudável do que consumir alimentos que são ultra processados, com uma grande carga de sal e outros aditivos para deixar com aquele sabor que vicia. Nem é preciso mencionar os riscos que todos correm ao consumir alimentos ricos em conservantes, corantes e temperos.
Além de ser bem mais aceitável para a saúde, cozinhar o próprio alimento faz com que a pessoa se sinta bem consigo mesma, tendo um cuidado maior ao preparar os pratos, além de, logicamente, adquirir uma experiência mais afinada nessa ciência.
Atualmente, o que se discute na alimentação é se o consumo regular de carne pelos seres humanos está fazendo mal à sua saúde, sendo que a doença mais comum segundo os especialistas para o consumo abusivo de carne é, justamente, o câncer. Um dos maus do século, o câncer têm várias causas (principalmente genéticas), no qual fatores externos estão contribuindo ainda mais para esse cenário.
Estima-se que não somente a carne vermelha mas também os embutidos e condimentos em geral são os grandes responsáveis por gerar células cancerígenas em quem os consome regularmente. Porém, muitos outros especialistas ainda têm ressalvas sobre o quanto a carne pode influenciar no desenvolvimento do câncer. Outros ainda dizem que o consumo é essencial para a manutenção da saúde (de uma maneira moderada, logicamente).
E, sem mais delongas, o artigo de hoje irá ensinar como preparar deliciosos bolinhos de carne ao molho madeira para aqueles que adoram se aventurar entre as colheres e panelas. Confira a seguir:
Bolinhos de Carne ao Molho Madeira
Bolinhos de Carne ao Molho Madeira
Para poder fazer essa receita, serão necessários:
- meio quilo de carne moída (de primeira);
- uma colher de sopa de tempero (tipo Maggi);
- um pacote de sopa de cebola;
- um pacote de molho tipo madeira.
Depois que reunir todos esses ingredientes, é hora de temperar a carne com o tempero e a sopa de cebola. Feito isso, pegue a carne já temperada e faça bolinhos tomando cuidado para que eles fiquem bem firmes. Depois, reserve-os. Logo em seguida, coloque os bolinhos no molho e deixe cozinhar por aproximadamente cinco minutos, tomando o cuidado de mexer em quando. Está pronto! Ele pode ser servido com purê de batatas, para realçar ainda mais o sabor.
Receita Bônus: Bolinho De Carne Moída Com Queijo
Para poder executar essa deliciosa receita, serão necessários
- 400 gramas de patinho moído;
- uma colher de café de alho (já moído);
- quatro colheres de sopa de cebola;
- Uma colher de café de pimenta-do-reino;
- Um ovo;
- Meia xícara de chá de cebolinha e salsinha
- 100 gramas de muçarela em cubinhos
- Óleo para fritar.
Bolinho De Carne Moída Com Queijo
Depois de reunir esses ingredientes, é necessário que os ingredientes estejam bem misturados, com o tempero da carne com os ingredientes. Depois que os temperos já estiverem bem difundidos entre as carnes, deve-se fazer os bolinhos e, em seguida, colocar os cubinhos de queijo previamente cortados. Fritar em óleo quente por mais ou menos cinco minutos ou até eles adquirirem uma casca crocante. Pronto! O seu bolinho já está pronto para ser servido. Assim como o bolinho ao molho madeira, esse bolinho de carne recheado com queijo pode ser servido com purê de batata ou arroz.
