Quando estamos sem comidas frescas em nossa geladeira e só o que resta são algumas sobras, é muito importante saber aproveitar da melhor maneira possível e ter em mente também, que a partir da mistura de determinados tipos de ingredientes, é possível se criar receitas muitos saborosas, como é o caso da receita de hoje, o arroz a piamontez. Essa é uma receita que pode sofrer diversos tipos de modificações, fazendo com que as chances de você conseguir realizar uma refeição a partir de diferentes ingredientes seja grande.
Ingredientes Para O Preparo Da Receita Do Arroz A Piamontez
- – 1 xícara de chá de arroz. O arroz já poderá estar cozido e também temperado da maneira que você preferir, podendo utilizar também algumas ervas durante seu preparo, como cebolinha, por exemplo.
- – 3 dentes de alho já picados
- – Meia xícara de chá de soro d creme de leite. O creme de leite utilizado nessa receita pode também ser realizado de forma natural, com o próprio coco, dando a sua receita, uma textura mais firme e saborosa.
- – 100 g de queijo muçarela ralada
- – 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, com sal
- – Temperos a gosto
- – Sal a gosto
- – Salsinha
Modo De Preparo Da Receita De Arroz A Piamontez
Em uma panela grande, coloque a margarina e deixe-a no fogo médio por cerca de um minuto, ou até que ela derreta. Logo após, adicione os dentes de alho já picados e também outros temperos caso você deseje, como cebolas. Após refogar o alho, adicione o champignon e o refogue juntamente com os outros ingredientes por um período de um minuto aproximadamente.
Sequencialmente, acrescente todo o arroz já cozido na panela e misture muito bem. A muçarela será o próximo ingrediente adicionado em sua receita, e assim que o queijo começar a derreter na panela, adicione o soro de creme de leite misturando toda a receita até que os ingredientes se misturem de maneira homogênea.
Por fim, corrija o sal de sua receita e adicione a salsinha e se você preferir, pimenta de reino. Bom apetite!
Dicas Para O Preparo Da Receita De Arroz A Piamontez
Por se tratar de uma receita de rápido preparo, é importante que o queijo escolhido para compor juntamente com os outros ingredientes seja também muito fácil de se derreter. Assim, caso você não tenha em sua casa o queijo muçarela, é possível realizar algumas adaptações. Além disso, é importante também se manter atento a quantidade de sal adicionada na receita, levando sempre em conta que o arroz já leva consigo certa quantidade de sal, que no momento do cozimento irá se juntar com os demais ingredientes.
A cebola é também um ótimo ingrediente para se adicionar essa receita, e poderá ser cortadas em cubos e adicionada logo no inicio do preparo, juntamente com o alho. No momento de servir a receita, opte sempre por servi-la quente, já que após esfriar, a consistência dos alimentos pode se apresentar estranha, fazendo com que fique um tanto quanto grudento. O champignon pode também ser trocado por outras opões, caso você deseje, como o palmito.
