Ingredientes
5 ovos inteiros
5 colheres de sopa bem cheias de leite
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada bem miudinha
½ colher de sopa de tempero Fondor
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
Modo de Fazer
Em uma tigela bata os ovos com o leite, acrescente a cebolinha e depois o tempero Fondor e deixe na espera. Derreta a metade da manteiga em uma frigideira grande. Despeje metade da mistura da tigela, abaixe o fogo e deixe a omelete dourar devagarzinho levantando as bordas com uma espátula para que se que bem a parte liquida e também fique dourada.
Omelete Simples
Quando estiver quase seca dobre a omelete ao meio, retire da frigideira e coloque em um prato aquecido. Repita essa operação com o restante da massa e quando estiver tudo pronto sirva a seguir. A receita é para duas porções.
Dica: Se você quiser obter uma omelete mais fofinha bata as claras em neve. Pode também acrescentar uma cebola picada aos ovos batidos ou então uma colher de sopa de salsinha picada. Pode também acrescentar meia xícara de chá de presunto picado e de mussarela picada aos ovos batidos. São opções que ficam ótimas e que você pode seguir para variar o cardápio.
