Ingredientes:
- – ½ kg de filé de frango
- – ½ colherzinha de sal
- – 3 colheres de shoyu
- – 1 colher de molho de mostarda
- – 1 colher de azeite de oliva
- – 1 xícara água
- – 1 tomate
- – 1 cebola
- – 1 frasco de maionese
- – pimenta a gosto
Frango com Tomate e Cebola
Como Preparar:
Na hora de comprar o frango, peça para ser cortado em bifes grossos. Retire as sementes e pique o tomate, de tamanho médio. Corte a cebola em rodelas, a cebola pode ser pequena. Misture em uma tigela o frango, a mostarda, o sal, pimenta e o shoyu. Pegue uma penela, aqueça o azeite e doure o frango em fogo médio. Quando estiver douradinho, junte a meia xícara de água fervendo, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macio. Coloque o frango em um refratário e reserve. Nessa mesma panela, sem ter lavado, junte mais meia xícara de água fervendo, o tomate e a cebola picados, quando a cebola murchar, junte a maionese, mexa até ficar homogêneo. Despeje sobre o frango e sirva em seguida.
Categoria(s) do artigo:
Carnes
