A propagação da saúde e o bem estar de nosso corpo e organismo como um todo é alcançada por diversos tipos de hábitos que podem contribuir para que esse processo s realize, incluindo também a alimentação, que quando realizada da maneira correta e com um equilíbrio recomendado, pode fazer com que a quantidade de vitaminas e nutrientes presentes no corpo sem mantenham em níveis considerados adequados, favorecendo então todo o organismo do indivíduo.
O balanceamento das refeições é um dos tipos de processos que devem se analisados durante a preparação e educação de uma dieta, já que as quantidades de vitaminas e nutrientes necessários para que o individuo continue obtendo ganhos em sua alimentação, é de extrema importância. Esse balanceamento, geralmente é realizado por um médico especialista, que poderá analisar quais serão as necessidades de seu paciente, frente ao propósito de sua alimentação correta.
O Profissional Da Nutrição Dentro Dos Hospitais
O profissional responsável por realizar tal balanceamento das refeições é chamado de nutricionista, e tem como a função principal de sua carreira, analisar, prescrever e também supervisionar todo o consumo de alimentos de seu paciente, dentro da dieta estabelecida. É importante saber também que nem todas as pessoas irão acabar recebendo o mesmo tipo e estilo de alimentação, já que seu peso e também seu organismo acaba sendo e reagindo de formas diferentes, fazendo com que as indicações de dietas dos nutricionistas sejam realizadas de forma personalizada a cada paciente.
Esse tipo de tratamento por meio da alimentação deve ser realizado em qualquer momento da vida do paciente, inclusive em situações onde o mesmo possa estar internado. Existem problemas de saúde que acabam atingindo pacientes durante toda sua vida, como a diabetes por exemplo, e para pacientes considerados diabéticos, é importante que a regularização de sua alimentação seja realizada, já que a mesma pode acabar fazendo com que a glicose aumente ou fique em níveis mais baixos, dependendo da alimentação do próprio indivíduo. Assim, durante uma internação, por exemplo, é importante que ainda haja uma regularização de sua alimentação.
Nutrição Dentro Dos Hospitais
Hoje em dia, um profissional que atua na área hospitalar, acaba sendo muito procurado por diversos hospitais, já que é uma profissão com alta demanda. Porém, existem profissionais que podem acabar se especializando em certa área, fazendo com que o processo de indicação de dieta e regularização da alimentação do paciente possa ser ainda mais específica, gerando mais resultados para a sua recuperação, por exemplo.
O Que É A Nutrição Clínica Hospitalar
Esse tipo de viés do profissional da nutrição é chamado de nutrição clínica hospitalar, e se consiste no processo e dedicar de forma exclusiva a alimentação correta do paciente, e também de certos hábitos alimentares que poderão ser avaliados como forma de auxilio no tratamento de certa doença, por exemplo. Geralmente, esse profissional acaba não trabalhando de forma individual e sim, fazendo parte de uma equipe multidisciplinar.
Isso acontece devido ao fato de que para uma alimentação regrada e que possa oferecer benefícios a saúde do paciente de forma mais direta, outros profissionais deverão acabar adentrando em todo o seu processo de recuperação, inclusive em sua alimentação. Assim, os profissionais da saúde voltada para a área de alimentação devem se reunir para que o caso do paciente seja avaliado da melhor maneira, juntamente com outros médicos, que poderão também avaliar a construção da dieta de seu paciente, elevando seus principais déficits e que podem ser melhorados a partir de uma alimentação regrada.
As dietas que são geralmente criadas a partir da recomendação desses profissionais, apresentam algum tipo de restrição de alimentos, que podem prejudicar em seu bem estar, e por outro lado, o incentivo no consumo de certos alimentos que podem apresentar nutrientes que se encontram em falta no organismo do paciente.
Exemplos De Modificações Ocorridas Na Dieta Hospitalar
Como um exemplo clássico da modificação e construção de uma dieta mais restrita no âmbito hospitalar, pode-se citar o aumento da ingestão de alimento que apresentam grande quantidade de ferro em sua composição, já que podem auxiliar no tratamento de diversas doenças, como a própria anemia.
Da mesma forma, existem também dietas preparadas para que o paciente acabe consumindo uma grande quantidade de vitaminas e alguns nutrientes, que podem ser utilizados durante o combate de doenças como a própria desnutrição.
Dieta Hospitalar
Além de ser responsável por ditar a dieta de seu paciente, o profissional da nutrição clinica hospitalar é também desafiado de outra forma: avaliar a estrutura de uma dieta que seja viável para seu paciente, principalmente para aqueles que apresentam a restrição a algum tipo de alimento e também na preservação do sabor da comida, para que o individuo seja devidamente estimulado a continuar sua dieta de forma restrita após voltar para sua casa, o que é considerado essencial para o sucesso de seu tratamento.
Principais Responsabilidades De Um Profissional Da Área Da Nutrição Clínica Hospitalar
Muitas pessoas podem pensar que esse tipo profissional acaba se mantendo muito restrito a indicação de um cardápio para determinado paciente, mas a área de atuação de sua profissão é considerada muito mais extensa e oferece diversos tipos de possibilidades para o próprio nutricionista. Em um dia normal de sua profissão, existem diversas outras demandas que acabam sendo realizadas pelo mesmo, principalmente na área hospitalar.
É importante lembrar que para que o profissional seja capaz de realizar todas as funções necessárias para atuar diretamente na área hospitalar, existe a necessidade de que o mesmo acabe realizando um mestrado em sua área, voltado para a nutrição clínica hospitalar.
Assim, o mesmo será capaz de desempenhar outras funções como avaliar o processo de preparo dos alimentos indicados para os pacientes do hospital, regulamentar todo o manuseio e também o armazenamento dos mesmos, para que nenhuma propriedade seja perdida e assim, o alimento consiga devidamente realizar seu papel no organismo do paciente.
Além disso, o profissional da nutrição clínica hospitalar, deve também comandar equipes, organizando o trabalho de cada um deles para que todos os pacientes possam se alimentar de forma correta, fiscalizando todos os processos e protocolos de higiene que existem, a fim de que os mesmos possam ser devidamente cumpridos.
Onde Os Profissionais Da Nutrição Clinica Hospitalar Podem Trabalhar?
Existem diversos tipos de ramos existentes dentro da profissão de nutricionista, fazendo com que haja diversas oportunidades parra que o mesmo construa sua carreira. Esse profissional é responsável também por comandar equipes nas Unidades Básicas de Saúde (UBS). Porém, para que o mesmo possa atuar de forma correta na área publica, o concurso deverá ser um caminho a ser desafiado.
