O bolo de chocolate é um verdadeiro clássico para receber os amigos para um café e para passar momentos agradáveis com as pessoas que você ama. A seguir você poderá conferir algumas opções de receitas para testar e variar esse clássico dos doces. Experimente novas possibilidades para fazer seu bolo de chocolate.
Bolo de Chocolate
Receita de Bolo de Chocolate
Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 7 colheres de sopa de açúcar refinado
- 7 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres sopa de margarina
- 7 colheres de sopa de óleo
- 100 gramas de coco ralado
- 7 ovos
Cobertura
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Receita de Bolo de Chocolate
Como Fazer
Bolo
Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e jogue a mistura em um recipiente redondo com anel, polvilhado com farinha de rosca e untado com a margarina. Leve ao microondas por cerca de 9 minutos em potência alta. Espere 5 minutos antes de abrir o microondas.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes, menos o creme de leite, em um recipiente fundo e leve ao microondas, por 5 minutos em potência alta. Tire do forno e mexa bem. Adicione o creme de leite, sem soro, e mexa até formar um creme homogêneo. Cubra o bolo com o creme quente e decore como desejar.
Receita de Bolo de Chocolate
Ingredientes
Bolo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de fermento
- 4 ovos
Calda
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 latas de creme de leite sem soro
Como Fazer – Bolo
No liquidificador você deverá bater os ovos, a manteiga, o chocolate em pó, o leite, açúcar e farinha de trigo. Deixe bater por uns 5 minutos. Vá adicionando o fermento e com uma espátula misture tudo com delicadeza. A massa deverá ser colocada numa forma previamente untada, leve para assar em forno médio a 180°C, deve estar preaquecido por uns 40 minutos.
Como Fazer – Calda
Para fazer a calda aqueça a manteiga numa panela e misture o chocolate em pó até perceber que ficou com aspecto homogêneo. O creme de leite deverá então ser despejado e misturado até chegar a consistência de creme. Desligue o fogo para então adicionar o açúcar.
Receita de Bolo de Chocolate da Vovó
Ingredientes
Bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 copos de trigo
- 1 copo de água quente
- 2 copos de açúcar
- 3 ovos
- 1 copo de chocolate em pó
- 1 copo de óleo
Cobertura
- 3 xícaras de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 3 colheres de margarina
- 4 colheres de açúcar
Como Fazer
Bolo
Num recipiente você deverá misturar o chocolate em pó e o açúcar, na sequência misture as gemas. Com delicadeza e aos poucos vá adicionando a água e o trigo, então adicione o fermento e então acrescente as claras em neve. Numa forma previamente untada você deverá colocar a massa, aguarde que asse por uns 40 minutos.
Cobertura
Numa panela em fogo baixo você deverá colocar todos os ingredientes e misturar bem. Continue mexendo até que fique com textura de creme e então coloque sobre o bolo ainda quente.
Receita de Bolo de Chocolate Fofo
Ingredientes
Bolo
- ½ xícara de chá de maisena (amido de milho)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
Cobertura
- 120 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga (pode ser margarina)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ lata de leite condensado
Como Fazer
Bolo
Todos os ingredientes líquidos deverão ser misturados e então devidamente reservados. Os ingredientes secos, menos o fermento, deverão ser misturados em outro recipiente. Adicione então a mistura de ingredientes líquidos a mistura de ingredientes secos. A última coisa a ser feita é adicionar o fermento e vá mexendo até que fique bem misturado.
A mistura homogênea deverá ser colocada numa forma previamente untada (se preferir você poderá polvilhar chocolate na forma). Leve para assar no forno preaquecido a 180°C, deixe assando por cerca de 45 minutos. Espere que fique morno e tire da forma.
Cobertura
Todos os ingredientes deverão ser colocados numa panela em fogo médio ou baixo. Espere até que comece a ferver e retire do fogo, coloque sobre o bolo e sirva.
Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador
Ingredientes
Bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de achocolatado em pó
- 2 xicaras de chá de trigo previamente peneirado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
Calda
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
Como Fazer
Bolo
A primeira coisa a fazer e untar uma forma com buraco no meio usando trigo e margarina. Deixe a forma reservada. No liquidificador você deverá bater o leite, o óleo e o ovo. Adicione então o trigo, achocolatado e o açúcar. Bata de novo e então adicione novamente o fermento e bata. Coloque essa mistura na forma e leve para assar no forno em temperatura média durante 35 minutos.
Calda
Em fogo médio numa panela você deverá colocar a margarina para que ela derreta. Ao observar que derreteu adicione o açúcar e então o achocolatado e então coloque o leite. Você deverá mexer de vez em quando, aguarde até que fique grosso e enquanto estiver quente coloque sobre o bolo.
Cobertura
Receita de Bolo de Chocolate de Caneca
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de açúcar
Calda
- 1 colher de chá de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Como Fazer
Bolo
O ovo deverá ser colocado numa caneca e então com um garfo você deverá bater. Adicione o açúcar, o leite, o óleo, o chocolate e bata. Coloque no micro-ondas por 3 minutos usando a potência máxima.
Calda
Todos os ingredientes deverão ser misturados e levados por 30 segundos ao micro-ondas também na potência máxima. Coloque sobre o bolo enquanto ainda estiver quente.
