Risoto de Atum
Você vai precisar de:
- 1 lata de atum em óleo comestível escorrido
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 6 colheres de sopa de arroz cozido
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de mostarda
- ½ xícara de queijo parmesão fresco
- 1 copo de leite
- ½ limão espremido
- sal a gosto
Como Fazer
Aqueça uma panela e deixe a margarina derreter. Adicione o atum e o açúcar. Junte o limão, a mostarda e dissolva o amido de leite e deixe ficar grosso. Acrescente o queijo parmesão e se desejar o creme de leite. Misture o arroz na hora de servir e salpique com o queijo parmesão.
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