Filé e Legumes no Espeto

Ingredientes

• 300 g de filé mignon em pedaços
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1 cebola cortada em quatro
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher se sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de Fondor
• ½ xícara de chá de água

Filé e Legumes no Espeto

Modo de fazer

Pegue um espetinho e vá intercalando pedaços de carne com pedaços de tomate e de cebola. Regue com o suco de limão, tempere com o Fondor e reserve. Em uma frigideira grande ponha a manteiga para aquecer e então frite os espetinhos. Reserve-os de modo que permaneçam aquecidos. Na mesma frigideira junte ½ xícara de água e deixe levantar a fervura até que esse molho fique levemente encorpado, retire do fogo e sirva bem quente sobre os espetinhos. Essa receita dá duas porções.