Ingredientes
- 1 kg de filés de linguado
- 4 colheres de sopa de pomarola
- 1 xícara de vinho branco
- 50 g de manteiga
- 50 g de nata
- 6 molhos de tempero verde
- Sal e pimenta a gosto
Linguado com Tempero Verde
Modo de Fazer
Tempere os filés de linguado com o sal, com a pimenta e a pomarola. Numa tigela misture o tempero verde cortado bem miudinho com ½ xícara de vinho, a nata e tempere com sal e pimenta. Coloque esta pasta num prato refratário e a seguir coloque os files de linguado por cima, logo depois coloque pedacinhos de manteiga e o vinho restante. Leve ao forno por aproximadamente uns 10 minutos. Sirva com arroz e salada. A receita dá para servir 4 pessoas.
Categoria(s) do artigo:
Carnes
