Ingredientes
Receita
1 kg de corações de galinha
½ pacote de bacon
1 litro de vinho tinto
½ kg de champignon
6 colheres de pomarola
3 colheres de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
Ingredientes
Colocar o óleo para aquecer e dourar a pomarola até ficar bem escura. Adicionar o bacon e deixar fritar bem para depois então acrescentar os corações. Refogar e colocar o vinho tinto deixando ferver por uns 20 minutos antes de colocar o champignon. Cozinhar mais para reduzir o molho a metade. Acompanhar com arroz e salada verde. A receita dá para servir seis pessoas.
Preparo
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