Veja a Seguir Algumas Receitas de Frango Cremoso com Batata
Como Ingredientes você irá Precisar de
- 1 kg de filé de frango
- 1 pacote de sopa de cebola
- 5 batatas média cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1/2 litro de leite
- Mussarela a gosto
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Como Preparar
Para preparar é muito simples, primeiramente procure cozinhar as batatas no leite com sal, mas não deixe com que fiquem muito cozidas, e procure reservar.
No mesmo leite de cozimento da batata, procure também cozinhar as cebolas até que percam o aspecto de cruas.
Em seguida procure reservar o leite de cozimento.
A seguir procure temperar o frango com a sopa de cebola cozinhando em uma panela de fundo largo até que possam ficar morenos.
Já no leite que foi reservado procure misturar o creme de leite, o requeijão e também o sal e reserve.
Basta apenas montar o prato em uma forma untada com margarina, procurando alternar as camadas de batatas, cebolas e mussarela além do frango. Jogue um molho por cima e leve ao forno para que possa derreter a mussarela.
O tempo médio de cozimento é de 50 minutos e deverá render um equivalente a 10 porções.
Frango Cremoso com Batatas
Para preparar esta deliciosa receita de frango cremoso com batatas será necessário se utilizar ingredientes como por exemplo batatas inglesas, peito e sobrecoxa de frango, pimenta do reino, leite, entre outros ingredientes que iremos listar a seguir, você irá preparar aí em sua casa e se impressionará da verdadeira delícia que irá ficar.
Como Ingredientes você irá Precisar de
- 4 Batatas inglesas cozidas
- 1 Peito e 1 sobrecoxa de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 copo de leite (100ml.)
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 colheres Sopa de Extrato de Tomate
- 1 Cebola batida
- 2 Dentes de alho amassados
- Óleo vegetal para refogar
- Cubos de requeijão em barra
Para fazer é bastante simples, primeiramente é preciso cortar o frango em cubos e o refogar com todos os temperos e extrato de tomate, reservando.
Se utilizando de uma bacia pequena, procure amassar as batatas com o leite, a farinha e o queijo, formando assim um purê que seja bem consistente.
Coloque em seguida o refogado em um refratário e o cubra com creme de batatas.
Distribua em seguida os cubos de requeijão e leve ao forno em temperatura alta, até que derreta o requeijão e doure.
Sirva em seguida com arroz branco e salada de alface crespa.
Agora basta apenas saborear esta deliciosa receita de frango cremoso com batatas.
Veja outra Sugestão de Receita de Frango Cremoso com Batatas
A sugestão a seguir certamente é considerada a melhor receita a se fazer com frango, ficará pronta em 1 hora e 45 minutos sendo muito indicada principalmente por chefs de cozinha. A receita serve quatro pessoas com porções generosas.
Como Ingredientes você irá Precisar de
- 1 kg de peito de frango descongelado em cubos
- 3 cebolas médias picadas em pedaços pequenos
- 1 cabeça de alho picada em pequenos pedaços
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 copo de água em temperatura ambiente ou morna( se quiser poderá dissolver um caldo de galinha nesta água para utilizar)
- 2 batatas grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de shoyu
- 1 copo de requeijão cremoso em temperatura ambiente
- Queijo parmesão a gosto e sal á gosto
Como Preparar
A preparação é bastante simples, primeiramente procure levar o peito de frango com vinagre ou vinho branco para que possa remover aquela gosma que fica nele, cortando o frango em tiras, coloque o sal e a pimenta do reino ralada procurando os reservar.
Em seguida procure colocar os dentes de alho e a cabola em um mixer ou mesmo liquidificador e triture-o deixando bem picado.
Aqueça em seguida o azeite em uma panela colocando a cebola nesta panela.
Quando começar a dourar procure colocar o frango e refogue por 15 minutos com a água já saborizada se você quiser.
Em seguida enquanto se refogar o frango, procure descascar e cortar em dois cubos as batatas e coloque para cozinhar com bastante água.
Em fogo alto procure pegar uma frigideira e aqueça a manteiga e coloque o frango, ele deve estar pálido e comece a o dourar.
Quando começar a secar a manteiga, procure colocar o shoyu em cima do frango para dar uma coloração mais escura, coloque também ¼ de água quando a frigideira estiver seca, e isso irá deixar a coloração muito mais uniforme do frango.
Aos poucos procure acrescentar o requeijão e o mexa por 3 a 4 minutos ou mesmo até a coloração ficar na mesma tonalidade do frango.
Coloque em uma forma de marinex o frango e o cubra com batatas.
Em seguida procure colocar o azeite e o queijo parmesão por cima levando ao forno ou mesmo deixando marinar até que o queijo possa ficar dourado. Sirva em seguida com arroz.
Veja outra Sugestão
Como uma dica do Cheff Wellington, esta é uma deliciosa receita para ser feita em qualquer dia da semana.
Como Ingredientes será Necessário
- 4 batatas inglesas cozidas
- 1 peito e 1 sobrecoxa de frango
- Sal e pimenta do reino á gosto
- 1 copo de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de extratos de tomate
- 1 cebola batida
- 2 dentes de alho amassados
- Óleo para refogar
- 1 copo de requeijão.
Como Fazer
Procure cortar o frango em cubos e o refogue com todos os temperos e com o extrato de tomate. Procure em seguida reservar em uma bacia pequena amassando as batatas com o leite, a farinha e também o queijo, formando assim um purê bem consistente. Coloque os refogados em um prato refratário e os cubra com o creme de batatas. Procure o distribuir em cubos e leve ao forno em temperatura alta. Sirva com arroz branco ou salada de alface crespa.
