Ingredientes:
200 g de maionese;
500 g de fetuccine ou spaghettini;
1 colher (sopa) de orégano;
2 colheres (sopa) de óleo;
3 colheres (sopa) de requeijão (catupiry);
5 colheres (sopa) de queijo parmesão;
6 colheres (sopa) de bacon;
1 cebola picada;
2 dentes de alho (esmagados ou picados em tamanho pequeno);
2 tomates (sem casca, picados e sem sementes);
3 fatias de queijo prato;
Sal (a gosto);
Pimenta (a gosto);
Noz moscada (a gosto)
Modo de Preparar:
Macarrão ao Molho de Queijo
Cozinhe a massa de macarrão na água quente com 1 colher de óleo e sal, por volta de uns 12 ou 15 minutos. Em uma frigideira, com a outra colher de óleo, doure o alho, o bacon e a cebola. Retire do fogo e retire o excesso de óleo. Tire a massa da água e coloque na forma refratária. Junte os tomates, cebola, alho, queijo parmesão, bacon, requeijão, orégano, maionese, queijo prato e misture tudo. Tempere com o sal, a noz moscada e a pimenta, mas não se esqueça que o macarrão já foi salgado. Leve a massa para assar em forno pré- aquecido por 10 minutos e em seguida sirva.
