Veja como fazer um canelone ao molho rosado passo-a-passo
Os ingredientes para esta receita são:
- 6 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de purê de tomates
- 2 xícaras de leite
- 1 quilo de canelone com o recheio de sua escolha
- 1 pitada de noz moscada
- Sal e pimenta-do-reino
Canelone ao Molho Rosado
Modo de Preparo:
O primeiro passo para fazer esta receita é pegar uma panela e misturar manteiga e farinha de trigo, levando ao forno até que tudo vire uma pasta bem uniforme e dourada. Depois coloque todo o leite e vá misturando até que o leite se dissolva todo pela pasta e coloque no forno novamente por apenas dez minutinhos. Em seguida, chegou a vez de adicionar o purê de tomates e cozinhe um pouco mais.Já em outra vasilha, coloque os canelones lado a lado e coloque um pouco de sal e pimenta com uma pitada de noz moscada e uma parte do queijo parmesão e misture tudo e vá colocando nos canelones até cobrir tudo. Salpique um pouco do parmesão por cima e leve ao forno até ficar douradinho.
