Receita
Você vai precisar de:
- 1 pacote de macarrão do tipo linguine
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 dentes de alho picadinhos
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 de xícara de vinho branco
- Suco de 1 limão
- 1/2 colher de chá de limão raspado
Camarão no Linguine com Limão e Pimenta
- Sal a desejar
- 2 colheres de chá de pimenta preta (moer na hora)
- 1 kg de camarões frescos (descascar)
- 1/4 de xícara de manteiga
- 3 colheres de sopa de salsa fresca
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
Receita
Como Fazer
Ferva em uma panela água salgada e acrescente o linguine e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficar no ponto. Escorra. Refogue o alho numa panela com óleo. Misture em suco de limão, o vinho, caldo de galinha, raspas de limão, pimenta e sal. Baixe o fogo e ferva até o líquido ficar na metade. Misture o camarão, a salsa, o manjericão e a manteiga na panela e cozinhe por cerca de 3 minutos. Mexa o macarrão e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Sirva a seguir.
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