A torta de frango cremosa é uma verdadeira delícia, e uma receita digna de dar água na boca. Confira a seguir algumas sugestões deliciosas de receitas de torta de frango e se delicie, principalmente naqueles dias em que falta inspiração para você cozinhar. Certamente você irá fazer várias vezes estas receitas de tão deliciosas que são.
Receita de Torta de Frango Cremosa
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) e óleo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
Delíciosa
Para fazer o recheio você precisa:
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- Salsa picada a gosto
- 100 g de catupiry
- 1 lata de milho escorrido
- 1 tomate
- 1/ 2 cebola
- 1/2 pote de requeijão
- sal a gosto
Para preparar é muito simples, veja o passo a passo a seguir:
Primeiramente, cozinhe um peito de frango por 15 minutos, isto em uma panela de pressão.
Em seguida, espere amornar e desfie o frango.
Junte o caldo de cozimento ao frango para que possa dar sabor, sem que encharque.
Em seguida, coloque os outros ingredientes do recheio, com exceção do tomate, a cebola e também o requeijão.
Espere esfriar.
Bata no liquidificador todos os ingredientes de sua massa, e coloque por último o fermento em pó.
Utilize um pouco de sal.
Préaqueça o forno por 10 minutos, e unte com o óleo uma forma grande de 24 cm de diâmetro que tenha fundo removível.
Não é necessário enfarinhar.
A seguir, coloque metade da massa que foi batida no liquidificador, e coloque o recheio do refogado.
Distribua a seguir o tomate e a cebola por toda a extensão da receita.
E em seguida espalhe o requeijão em fios ou com a ajuda de uma colher.
Cubra com o resto da massa e coloque o recheio por cima.
Sobre isso, coloque o requeijão e a farinha de rosca.
Em seguida, asse em forno préaquecido em uma temperatura de 200 graus por 20 ou 30 minutos.
A massa fica excelente, no ponto e bem fofinha, é possível se colocar uma xícara de leite ao invés de meia. A receita é feita em 30 minutos e rende razoavelmente bem para todas as pessoas.
Torta Cremosa de Frango de Liquidificador
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 2 caixas de creme de leite
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- Salsa picada a gosto
- 100 g de Catupiry
- 1 lata de milho escorrido
Como Preparar a Receita
Primeiramente bata no liquidificador o leite, a farinha, o óleo, o queijo e o fermento, assim como os ovos e também uma caixinha de creme de leite.
Para o recheio, em uma tigela misture o frango, e também a salsa, o Catupiry e ainda uma caixa de creme de leite e milho.
Em uma forma que estiver untada com margarina, coloque a metade da massa, o recheio e cubra com o resto da massa.
Asse em forno pré aquecido em 200 graus, durante um período de 40 minutos, ou até que a superfície fique crocante e dourada. Se quiser ainda poderá passar gema de ovo para que ela fique um pouco mais dourada.
Torta de Frango Com Requeijão Cremoso
Para Fazer A Massa Você Irá Precisar De:
- 350g de farinha de trigo
- 200g de margarina
- 1 ovo inteiro
- Sal a gosto
Como recheio você irá precisar de:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 peito de frango
- Salsinha e cebolinha
- 200g de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas
- 1 lata de milho verde
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 gema para pincelar
Fácil e Rápido
Para preparar é muito simples, siga os passos a seguir:
Primeiramente, em um recipiente coloque a farinha reservando a margarina, e também o ovo e o sal. Em seguida, misture com as mãos, colocando aos poucos a farinha que estiver reservada. Sove sobre uma superfície que estiver lisa e enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 15 minutos. Com a ajuda de um rolo, abra a massa e coloque em uma forma untada e polvilhada. Recheie a massa. Cubra e pincele com uma gema. Em seguida, leve ao forno pré aquecido cozinhando entre um período de 25 a 30 minutos.
Como Fazer o Recheio
Primeiramente, cozinhe o peito de frango com um tablete de caldo de galinha, em seguida em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e também os tomates. Junte o peito de franco cozido e também desfiado, o milho verde, a salsa, a cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até que se agreguem todos os ingredientes na receita. Se quiser fazer um recheio um pouco mais encorpado, coloque a farinha de trigo.
Esta receita pode ser acompanhada de um café ou chá da tarde, ou ainda se quiser em um almoço de família, você poderá fazer para complementar a refeição. É uma verdadeira delícia e é impossível alguém resistir a este prato.
Se você quiser poderá ainda adaptar a receita e fazer outras criações, como por exemplo empadas, ou tortas com outros recheios. Você poderá utilizar carnes, rechear com queijo ou ainda se não comer carne poderá fazer uma receita vegetariana com um recheio com brócolis e gorgonzola por exemplo, também fica uma delícia.
