Lasanha Com Presunto de Peru

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida
  

  

  
• 300 gramas de queijo prato fatiado
• 400 gramas de presunto de peru defumado em cubos
• 300 gramas de queijo mussarela fatiado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 kg de tomates batidos
• 1 kg de extrato de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  

  

  
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso
• meia xícara de chá de leite
• meia xícara chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Doure o alho e a cebola em uma panela por 5 minutos. Adicione o extrato de tomate, o tomate, a pimenta e o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos e mexa de vez em quando. Em um recipiente, monte a lasanha alternando camadas de molho, massa, molho, queijo prato, presunto, massa, molho e mussarela, até finalizar em molho. Misture o leite, o requeijão, o parmesão e espalhe sobre a lasanha. Leve ao forno moderado e pré-aquecido por 40 minutos ou até a lasanha ficar gratinada. Retire do forno e sirva.