Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 3 colheres de pomarola
- Óleo
- 1 colher de manteiga
- 100 g de passas de uvas
- 3 cenouras
- 150 g de presunto
- 1 lata de ervilhas
Arroz a Grega
Modo de fazer
Cozinhar as cenouras e picar. Picar também o presunto. Colocar o óleo em uma panela e adicionar a pomarola deixando fritar até que fique escuro. A seguir coloque o presunto, as passas, as cenouras, e as ervilhas. Refogue tudo muito bem e depois misture ao arroz previamente cozido. Esta receita serve 10 porções e é ótima para acompanhar carnes, aves ou camarão.
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Acompanhamentos
