Salada de Kani e Manga

Ingredientes

• 400 g de Kani-Kama desfiado
• 2 xícaras de chá de manga em cubos
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de tempero Fondor
• 2 xícaras de chá de salsão em tiras finas
• ½ maço de rúculas
• 3 folhinhas de hortelã

Salada de Kani e Manga

Modo de fazer

Prepare o molho batendo no liquidificador o iogurte, a mostarda, o Fondor, as folhas de hortelã e reserve. Em uma tigela misture bem o salsão e o molho com o Kani. Acomode as folhas de rúcula em pratos de sobremesa ou taças largas e coloque a salada no centro. Distribua a manga sobre a salada e sirva a seguir. A receita dá para servir 8 porções.