O México é um dos países com os pratos mais saborosos do mundo, com a pimenta como um dos ingredientes principais esses pratos são para pessoas que gostam de comida com personalidade. Um dos pratos que mais faz sucesso na culinária mexicana é o Beirute.
Todo mundo relaciona Beirute com a cozinha do oriente, mas é interessante destacar que ele pode ser um prato e tanto mexicano. Confira algumas receitas práticas de como fazer Beirute Mexicano. Uma combinação de ingredientes perfeita que cria um sabor sensacional.
Aproveite e confira outras receitas incríveis de Beirute para deixar os seus lanches muito mais gostosos.
As Receitas
Receita de Beirute Mexicano 1
Ingredientes
1 pimentão cortado em fatias finas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 pães sírios
150 gramas de queijo prato fatiado
100 gramas de queijo parmesão em lascas
250 gramas de bifes de filé mignon cortados em tiras grossas
Azeite de oliva extra virgem
Pimenta-do-reino branca
Sal
Salsa
Deliciosa Receita Para o Fim de Tarde
Como Fazer
Passo 1
Comece batendo os bifes com a pimenta-do-reino, salsa e sal.
Passo 2
Em seguida corte os bifes em tiras grossas. Reserve o resultado.
Passo 3
Numa panela você deve colocar o azeito e o esquentar.
Passo 4
Coloque também a cebola e o alho e deixe dourar.
Passo 5
Depois acrescente as fatias de pimentão e espere que refogue.
Passo 6
Acrescente as tias de filé mignon até que elas fiquem douradas.
Passo 7
Coloque também as lascas de queijo parmesão até que o mesmo derreta.
Passo 8
Jogue tudo em cima de um pão sírio e cubra com as fatias de queijo prato. Polvilhe com o orégano.
Passo 9
Feche com o outro pão sírio e leve a um grill, deve grelhar os dois lados. Espere até que o queijo prato derreta.
Receita de Beirute Mexicano de Frango 2
Ingredientes
1 pão sírio
3 fatias de queijo
2 fatias de presunto
150 gramas de filé de frango
200 gramas de batata frita
Maionese, ketchup e mostarda
Sal a gosto
Como Fazer
Passo 1
Sobre o pão coloque as fatias de presunto e queijo.
Passo 2
Leve ao forno para que derreta, coloque o filé junto.
Passo 3
Coloque as batatas para fritar.
Passo 4
Monte o lanche, para isso parta o pão sírio ao meio e monte uma salada. Guarneça com batatas.
Sirva com porções de maionese, mostarda, ketchup e sal.
Receita de Beirute 3
Ingredientes
Massa
15 gramas de fermento biológico
15 gramas de sal
25 gramas de açúcar
½ kg de farinha de trigo
½ copo de óleo
1 ovo
1 copo de água
Óleo para untar
Recheio
2 dentes de alho amassados
350 gramas de filé de peito de frango cortados em bife
Alface e tomate, é importante que esteja bem lavada e higienizada.
Maionese a gosto
Óleo ou azeite para grelhar ou fritar os bifes
Sal a gosto
Delícia Saudável
Como Fazer
Massa
Passo 1
Numa vasilha você deve dissolver o fermento, o açúcar e o sal. Coloque a água, o ovo e o óleo.
Passo 2
Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e depois vá sovando até que a massa desgrude das suas mãos. Espere que cresça por uns 30 minutos.
Passo 3
Numa superfície enfarinhada abra a massa com a ajuda de um rolo em discos nos tamanhos que você desejar. Tenha cuidado para não furar a massa com as unhas, pois isso pode fazer com que ela não cresça.
Passo 4
Em seguida coloque os pães numa forma untada com óleo e leve para assar por mais ou menos uns 10 minutos no forno médio alto.
Recheio
Passo 1
Comece cortando os bifes em tirinhas e tempere com o sal e o alho. Numa frigideira com um fiozinho de óleo você deverá fritar as tirinhas até que fiquem no ponto. Reserve o resultado.
Passo 2
Corte a alface em tiras e o tomate em cubinhos, reserve tudo.
Montagem
Distribua um pouco as tirinhas de frango, tomate e alface num disco de pão sírio. Passe a maionese e saboreie.
Receita de Beirute Surpresa 4
Ingredientes
1 pimentão verde, sem sementes, cortado em rodelas finas
2 tomates grandes e firmes cortados em fatias finas
3 colheres de sopa de chutney de manga
4 pães sírios
200 gramas de queijo muçarela cortado em tiras finas
250 gramas de peito de frango cozido, cortado em fatias finas
Sal e pimenta do reino a gosto
http://www.youtube.com/watch?v=gaT3lkZ0Z2g
Como Fazer
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C e corte 8 quadrados no papel alumínio, devem ser grandes o suficiente para embrulhar metade de um pão sírio.
Passo 2
Corte cada um dos pães sírios ao meio e abra com uma faca, faça tipo bolsos no pão. Tenha cuidado para não romper os lados.
Passo 3
Divida os seus ingredientes para 8 recheios.
Passo 4
Você deverá segurar cada bolso de pão aberto com uma mão e com a outra coloque os ingredientes nos pães na ordem: Pimentão verde, queijo, tomate e frango. Salpique com um pouco de sal e pimenta em cada uma das camadas. Finalize espalhando o chutney de manga em cima do frango.
Passo 5
Coloque os pães recheados com o lado do frango para cima num dos quadrados de papel alumínio. Embrulhe e feche bem.
Passo 6
Coloque os pacotes sobre 1 ou 2 assadeiras, leve ao forno por uns 20 minutos e sirva em seguida.
Receita de Beirute de Verão Com Pasta de Hortelã 5
Ingredientes
Pasta
½ xícara de chá de ricota amassada
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de azeite de oliva
8 folhas de hortelã picadas
Recheio
1 pão sírio
1 tomate médio cortado em rodelas
2 fatias de queijo gruyére
2 fatias de queijo emmenthal
4 folhas de alface americana
4 fatias de presunto cru
Sal
Como Fazer
Passo 1
No liquidificador você deverá bater por 2 minutos a hortelã, a ricota, a maionese, o azeite de oliva e o sal. Uma dica é bater até que a mistura se torno homogênea. Reserve o resultado.
Passo 2
Corte o pão no sentido horizontal e espalhe metade da pasta de hortelã em cima de uma das metades.
Passo 3
Faça camadas que sejam alternadas de alface, presunto cru, tomate, queijo emmenthal e queijo gruyère.
Passo 4
Para finalizar coloque a pasta restante e feche os sanduíches.
Experimente as receitas incríveis de Beirute e tenha lanches com muito mais sabor para oferecer aos seus convidados. Todas as receitas são uma delícia, experimente e aproveite.
