Receita de Panquecão de Forno Tradicional
Ingredientes da Massa:
- seis ovos inteiros
- meia xícara de óleo
- uma colher e meia de sopa bem cheia de sal ou 1 caldo de carne ou galinha
- duas xícaras de leite
- uma colher de sopa de manteiga
- uma caixinha de creme de leite pequena
- três xícaras de farinha de trigo
- uma colher de sopa bem cheia de fermento para bolo
- uma cebola pequena cortada em pedaços pequenos
- três dentes de alho
Ingredientes Para O Recheio:
- uma lata de molho pronto
- uma lata ervilha
- uma lata milho
- uma lata de atum ou sardinha
- Tempero verde picado
- Sal
Comece preparando a massa, que deve ser batida no liquidificador. Bata primeiro os ovos completos, e depois bata em conjunto o óleo e o restante dos ingredientes. Depois adicione o restante dos ingredientes. Prove o sal e veja se a consistência da massa está igual a de panqueca. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a metade da massa.
Em seguida tente misturar todos os ingredientes, provar o sal e despejar em cima da massa. Despejar por cima de tudo o restante da massa e leve ao forno por meia hora.
Receita de Massa de Panquecão de Forno Simples
Ingredientes:
- uma xícara de leite integral
- dois ovos completos
- duas xícaras de farinha de trigo
- uma colher de sopa de manteiga ou margarina
- uma colher de chá de fermento em pó
- uma pitada de sal
Receita de Panquecão de Forno Com Queijo Parmesão Ralado
Ingredientes da Massa:
- meia xícara de chá de leite
- três quartos de xícara de chá de farinha de trigo
- um quarto de xícara de chá de óleo
- uma colher de café de sal
- dois ovos
- uma colher de sobremesa de fermento em pó
Ingredientes Para O Recheio:
- duas colheres de sopa de azeite
- duas cebolas picadas em pedaços bem pequenos
- um tomate sem pele e sem semente
- duas latas de atum
- meia xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal
- pimenta do reitno
- Cheiro verde picado
- 200 gramas de mussarela ralada
- duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo da Receita:
Usando uma vasilha com uma colher ou um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e o fermento. Bata até obter uma massa uniforme, como se fosse uma pequena vitamina mas um pouco mais grossa. Em seguida coloque a massa em uma forma untada e leve até o forno por durante 15 minutos.
Enquanto isso prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e deixe dourar a cebola. Você esperar até ela ficar transparente também, que deve obter o mesmo ponto. Depois coloque os demais ingredientes e refogue. Quando sua massa estiver saindo do forno coloque o recheio e leve ao forno mais uma vez. Desta vez deixe a massa até dourar ou por apenas 30 minutos, como preferir.
Receita de Panquecão de Forno de Frango
Ingredientes Para A Massa:
- um copo de farinha de trigo
- um copo de leite grande desnatado ou tradicional mesmo
- um ovo completo
- uma pitada de sal
Ingredientes ParaO Recheio:
- um vidro de palmito com 500 gramas
- duas latas de atum sólido
- uma gema de ovo
- Queijo ralado
Ingredientes Para O Molho:
- um vidro de palmito com 500 gramas
- duas latas de atum sólido
- uma gema
- Queijo ralado
Para fazer a massa basta apenas bater todos os itens no liquidificador, do mesmo jeito que você faria se estivesse fazendo uma massa de bolo simples, por exemplo. Depois é só levar ao forno tudo e deixar assar em uma forna redonda enfarinhada e untada por apenas 10 minutos para pré cozinhar.
Seu próximo passo será fazer o recheio, que deve ser feito também misturando todos os itens, sem levar ao forno ou frigideira. Misture tudo e depois jogue na massa, que deve ser colocada na forma aberta. Em seguida misture todo o molho em uma panela, deixe que ele fervura e jogue por cima. Leve seu panquecão ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Receita de Panquecão de Forno Com Requeijão
Ingredientes Para Massa:
- uma xícara e meia de chá de leite
- um quarto de xícara de chá de óleo
- dois ovos
- Sal
- pimenta a gosto
- uma xícara de chá de farinha de trigo
- meia xícara de chá de aveia em flocos
- uma colher de café de fermento em pó
Ingredientes Para O Molho:
- três colheres de sopa de azeite
- 500 gramas de linguiça calabresa bem picada ou ralada
- dois dentes de alho amassados
- duas fodhas de louro
- um quilo e meio de tomates maduros, sem pele e picados
- uma colher de chá de açúcar
- Sal
- orégano a gosto
Ingredientes Para O Recheio:
- um copo de requeijão cremoso
- 300 gramas de mussarela de búfala
- 300 gramas de queijo prato
- 200 gramas de parmesão ralado
- Salsinha e orégano a gosto
Modo de Preparo da Receita:
