Abaixo segue uma deliciosa receita de Arroz Carreteiro, que pode ser servida em diversas ocasiões. Essa receita é muito deliciosa e com certeza é uma ótima opção de alimento para ser servido para os seus amigos e familiares.
Os Ingredientes São:
1 kg de carne seca
Sal a gosto
2 dentes de alho picados
6 colheres de azeite
1 cebola picada
1 colher de cheiro-verde
2 xícaras de arroz
Modo de Preparar:
Você deve deixar a carne seca de molho na véspera do preparo. Você deve trocar a água e depois cozinhe até que a carne fique macia. Depois desfie e frite a carne em uma panela com azeite. E quando a carne estiver dourada, coloque o alho e a cebola. Junte o arroz e frite-o. Adicione a água fervente e cozinhe em fogo baixo até que o arroz fique bem macio. Acrescente o cheiro-verde e pode servir em seguida.
