Ovos com Molho Agridoce

Ingredientes:

• 6 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1/2 colher de sopa de vinagre
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de glutamato monossódico

Ovos com Molho Agridoce

Modo de Fazer:

Aqueça uma e meia colher de sopa de óleo e frite os ovos individualmente, primeiro quebre cada um em uma tigela pequena. Quando o ovo estiver frito, dobre-o em meia-lua, unindo as bordas firmemente, coloque-os um prato.

Depois de todos os ovos fritos e em forma de meia-lua, coloque-os na panela novamente, acrescente o molho de soja, o vinagre, o açúcar, e o glutamato monossódico e deixe ferver. Retire da panela e sirva quente.