Salada de Cogumelos Secos

Ingredientes:

• 300 g de cogumelos chineses secos
• 1 colher de chá de vinho de arroz
• 2 colher de chá de molho de soja
• Uma Pitada de açúcar e glutamato monossódico a gosto
• 1 / 2 colher de óleo de gergelim

Modo de Fazer:

Receita de Salada de Cogumelos Secos

Lave os cogumelos cuidadosamente e mergulhe em uma xícara de água quente por 30 minutos. Reserve a água. Corte os talos duros dos cogumelos, deixando toda a parte de cima. Coloque-os na água reservada, acrescente os outros ingredientes e cozinhe no vapor por 30 minutos. Deixar esfriar antes de servir.

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