A receita de hoje é muito saborosa e leva em uma de suas composições um dos ingredientes mais amados por grande parte dos brasileiros, a batata. A batata é um alimento que acaba sendo utilizada em grande parte das residências brasileiras de diversas formas, assadas, fritas e cozidas, em diversos tipos de receitas diferentes.
Essa é uma receita que geralmente acaba sendo servida como acompanhamento do clássico arroz e feijão em dias comuns, ou até mesmo em festas familiares em ocasiões especiais. Vamos então aos ingredientes dessa deliciosa receita, para que você possa saborear dessa deliciosa fornada de batatas.
Ingredientes Para A Receita De Fornada De Batatas
– O primeiro ingrediente para o preparo dessa deliciosa receita é o uso de batatas, sendo nesse caso e duas a quatro batatas grandes.
– Quatrocentas gramas de queijo muçarela fresco. Você poderá também utilizar uma quantidade a gosto de queijo ralado para sobrepor durante as camadas que você poderá dispor em sua receita.
– Uma xícara e meia de chá de carne de bacon já picado
– Margarina ou manteiga com sal a gosto para que a forma onde a receita de fornada de batata possa ser devidamente untada
– Temperos a gosto, como oréganos e outras ervas de sua preferência
– Uma ata ou pote de requeijão fresco
– O queijo ralado, caso seja utilizado poderá ser disposto pela receita em uma quantidade de aproximadamente um pacote do mesmo, mas caso você prefira mais, o sabor de sua receita não será impactado de forma negativa.
Fornada De Batatas
– Sal e pimenta a gosto
Modo De Preparo Da Receita De Fornada De Batata
O primeiro passo para o preparo dessa deliciosa será o processo de untar a forma ou refratário utilizado para o preparo da receita de fornada de batatas.
As batatas por sua vez, deverão ser cortadas em forma de rodelas, para que assim, possam ser dispostas por todo o refratário em diversas camadas, da forma que você preferir. Para untar a forma, você deverá com o auxilio de um papel espalhar toda a margarina ou manteiga pelo refratário, para que as batatas acabem grudando.
Primeiramente você deverá cortas as batatas em forma de fatias e dispor as mesmas pra que seja então formada a primeira camada de batatas no refratário.
Logo após, você deverá espalhar sobre a receita um fio de azeite, para que as batatas fiquem ainda amais saborosas durante o cozimento da mesma, e em seguida polvilhe em uma quantidade a gosto os temperos que você deseja.
Quanto ao requeijão, você deverá dividir a quantidade ao utilizar, para que o mesmo possa ser utilizado de forma uniforme em todas as camadas que irão ser formadas em sua receita. Além disso, você poderá também já dispor uma certa quantidade do bacon na primeira camada da receita.
A última parte para o processo da construção dessa camada será a disposição das fatias do queijo por toda a camada.
Esse processo deverá ser repetido por quantas camadas você desejar ou até que o refratário esteja completo. O queijo ralado deverá ser utilizado na ultima camada da receita de fornada de batas, para que assim que seja colocado no forno, comece a gratinar e dê todo um sabor especial para sua receita.
A fornada de batatas deverá ser deixada no forno por cerca de trinta a quarenta minutos em temperatura média. É recomendado que você sirva essa receita ainda quente, para que o queijo possa ser saboreado.
